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Ingredientes
| 250 g g | caldo verde caldo verde | ||
| 100 g g | broas de milho broa de milho | ||
| 4 unidades unid. | dentes de alho
dente de alho (picados) | ||
| 45 ml ml | azeite azeite | ||
| q.b. q.b. | sal
sal | ||
| |||
| 220 g g | feijão frade cozido feijão frade cozido | ||
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+ Create new shopping listMigas de Couve, Feijão Frade e Broa | Receitas Económicas
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Método
- Parta a broa em pedaços pequenos, com cerca de 1 cm.
- Numa frigideira larga em lume médio, aloure ligeiramente os alhos picados no azeite.
- Junte o feijão frade e deixe que aqueça por uns 2 minutos. De seguida, levante o lume e junte a couve em duas vezes, para garantir que cozinha toda por igual.
- Quando a couve tiver amolecido, junte a broa, tempere de sal e rectifice com azeite, mexendo bem para que se incorpore nos restantes ingredientes.
- Deixe que a couve cozinhe, mas deixando-a bem verdinha e crocante.
- Desligue o lume estão as migas prontas a servir.
Informação Nutricional
Lípidos12,3
g
Hidratos20,4
g
Proteína6,9
g
Kcal225
Kj942
