A receita foi adicionada aos favoritos.
Mostrar favoritosA receita foi removida dos favoritos.
Mostrar favoritosUm erro ocorreu. Por favor, tente novamente.
Ingredientes
| 1 embalagens embalagem | mexilhões cozidos mexilhões cozidos | ||
| 4 | iogurtes gregos iogurte grego | ||
| 6 | dentes de alho dente de alho | ||
| 6 | gemas de ovos gema de ovo | ||
| 2 dl dl | águas
água (dos mexilhões) | ||
| 30 g g | margarina margarina | ||
pimenta
pimenta | |||
| |||
| 1 embalagens embalagem | mexilhões cozidos mexilhões cozidos | ||
| 2 dl dl | águas
água (dos mexilhões) | ||
| 30 g g | margarina margarina | ||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listMexilhões com creme de alho
Alguém gostou desta receita
Alguém não gostou desta receita
Ocorreu um erro, por favor, tente de novo.
Método
1 - Abra a embalagem dos mexilhões, retire-os para uma taça e aproveite a água que vem com eles.
2 - Descasque e pique os alhos. Num tacho, acrescente a margarina e leve ao lume.
3 - Misture as gemas com os iogurtes e metade da água dos mexilhões. Acrescente ao tacho, mexa e junte o resto da água, deixando ferver até obter um molho cremoso.
4 - Verifique o sal, junte uma pitada de pimenta e deite sobre os mexilhões. Sirva com batata frita.
Dica:Também pode preparar esta receita com os mexilhões crus, devidamente frescos e limpos. Basta colocá-los dentro de um tacho e levar ao lume tapado até eles abrirem.
Retire-os com uma escumadeira e passe a água pelo coador de rede fina, para preparar o molho.
