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Ingredientes
| 2 unidades unid. | claras de ovos
clara de ovo (Ovos BIO) | ||
| 250 g g | açúcar
açúcar (fino (triturado)) | ||
| |||
| 50 g g | chocolate preto
chocolate preto (BIO) | ||
| 5 g g | óleo de coco
óleo de coco (BIO) | ||
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Create new shopping listMerengues de Halloween | Especial Halloween
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Método
- Pré-aqueça o forno a 100ºC.
- Bata as claras até que comecem a virar uma espuma. A partir daqui acrescente aos poucos do açúcar e continue a bater até que as claras formem “picos” consistentes. Deverá obter uma mistura bem brilhante.
- Transfira o preparado para o saco pasteleiro e feche com uma mola
- Corte a ponta do saco pasteleiro e comece por dosear bolas de merengue com cerca de 6cm de diâmetro, deixando cerca de 5 cm entre eles, num tabuleiro forrado com papel vegetal
- Por cima das bolas que fez, faça outras mais pequenas, puxando o bico para cima no final, de forma a criar o topo de cada fantasma.
- Leve ao forno a cozer por cerca de 35 a 45 minutos, até que estejam completamente secos e sem terem ganho cor.
- Depois de cozidos e bem frios, derreta o chocolate com o óleo de coco, deixe arrefecer um pouco e depois faça os olhos nos seus fantasmas.
Informação Nutricional
Lípidos1,3
g
Hidratos13,2
g
Proteína0,5
g
Kcal66
Kj277
