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Ingredientes
| 150 g g | feijão preto feijão preto | ||
| 70 g g | cebolas
cebola (picada) | ||
| 1 unidades unid. | dentes de alho
dente de alho (picados) | ||
| 1 c. chá c. chá | cominhos em pó
cominhos em pó | ||
| |||
| 1 c. sopa c. sopa | coentros
coentros (talos picados) | ||
| q.b. q.b. | azeite azeite | ||
| q.b. q.b. | sal
sal | ||
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Método
- Aqueça um tacho em lume médio. Comece por cozi.
- Quando a cebola tiver amolecida, acrescente o alho, os talos de coentro e os cominhos, e deixe cozinhar até que dourem ligeiramente.
- Baixe a temperatura para lume baixo, acrescente o feijão, misture bem, e deixe que cozinhe juntamente com a cebola o e alho por 10 minutos
- Prove e retifique os temperos se necessário. Com o esmagador, calque bem os feijões até obter uma esmagada.
Informação Nutricional
Lípidos8
g
Hidratos9,7
g
Proteína5,8
g
Kcal145
Kj606
