Passo a Passo
Corte a massa folhada em 6 rectângulos iguais, e disponha-os sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal
Coloque no centro de cada rectângulo de massa folhada, duas fatias de queijo chèvre e salpique com um pouco de mel
Programe a airfryer 200ºC, 8 minutos, até que a massa fique dourada.
Termine os folhados com as fatias de maçã verde, mais um pouco de mel e nozes picadas
Retire o recheio da alheira e da morcela, descartando o seu invólucro, e coloque numa tigela larga.
Com as mãos, amasse bem os dois enchidos até que fiquem bem desfeitos. Junte a salsa e ovo e amasse novamente
Acrescente pão ralado aos poucos, até que o preparado fique um pouco mais consistente, mas não muito líquido. Cubra com película aderente e leve ao frigorífico por 20 minutos.
Coloque os croquetes no cesto da Airfryer e programe 180ºC, 12 MINUTOS
Sirva ainda quentes, com compota de abóbora
Folhados de Quejo de cabra, Maçã e Nozes
Tempo de confecção: 30 minutos
Equipamento: Airfryer
Croquetes de Alheira e Morcela
Tempo de confecção: 40 minutos
Equipamento: Airfryer