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Ingredientes
| 200 g g | arroz basmati
arroz basmati (cozinhado e frio (pode ser de véspera)) | ||
| 3 unidades unid. | ovos ovo | ||
| 1 c. chá c. chá | pimenta branca pimenta branca | ||
| 60 ml ml | molho de soja molho de soja | ||
| 60 ml ml | óleo vegetal
óleo vegetal (ou óleo de sésamo Vitasia) | ||
| |||
| 3 unidades unid. | dentes de alho
dente de alho (picados) | ||
| 60 g g | brócolos
brócolos (cortados em pedaços) | ||
| |||
| 70 g g | cenouras
cenoura (em meias luas finas) | ||
| 70 g g | pimento vermelho
pimento vermelho (em cubos) | ||
| 70 g g | ervilhas
ervilhas | ||
| |||
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+ Create new shopping listEasy Peasy Fried Rice | Receitas do Mundo: Vitásia
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Método
- Comece por bater os ovos com 15 mi do molho de soja, reserve.
- Numa frigideira larga e bem quente, salteie no óleo vegetal os brócolos, a cenoura e o pimento por 2 minutos.
- Acrescente o alho e cozinhe por mais 2 minutos. Junte o arroz, a pimenta branca e mexa bem, para que este aqueça e comece a dourar.
- Empurre a mistura de arroz e vegetais para um dos lados e adicione os ovos na extremidade vazia da frigideira; deixe cozinhar por 30 segundos e depois mexa e envolva com o arroz e legumes.
- Junte o molho de soja e as ervilhas e misture bem.
MATERIAL NECESSÁRIO
Frigideira larga
Informação Nutricional
Lípidos39
g
Hidratos87
g
Proteína21
g
Kcal795
Kj3352
