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Ingredientes
| 650 g g | abóboras abóbora | ||
| 650 g g | batata doce batata doce | ||
| 350 g g | chuchus chuchu | ||
| 180 g g | cebolas cebola | ||
| 200 g g | espinafres baby espinafre baby | ||
| 10 g g | Cajus
Caju | ||
| |||
| 1,5 L L | águas água | ||
| 4 c. sopa c. sopa | azeite azeite | ||
| q.b. q.b. | sal
sal | ||
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Creme de Abóbora com Folhas de Espinafres Baby e Caju Crocante
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30 min
(4)
Método
- Descasque os legumes, lave-os e corte-os em pedaços.
- Coza tudo (à exeção dos espinafres) na água a ferver durante 15 minutos.
- Reduza os legumes a puré, leve novamente ao lume, deixe ferver, tempere com sal e verta o azeite.
- Misture e sirva quente com as folhas de espinafres cruas e o caju torrado e picado grosseiramente.
Informação Nutricional
Lípidos9,8
g
Hidratos42,3
g
Proteína4,6
g
Kcal277
