Passo a Passo
Pré aqueça o forno a 180ª graus.
Bata os ovos com o açúcar at é formar uma espuma à superfície.
Derreta a manteiga com o chocolate e a cerveja at é obter uma mistura homog é nea e adicione aos ovos batidos, mexendo bem.
Peneire a farinha, o cacau e o café solúvel e envolva bem at é obter uma massa bem sedosa.
Verta a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhe com um pouco de sal. Leva se o brownie a cozer até que o topo aparente estar bem cozido, mas abanando a forma, o brownie ainda ceda um pouco.
Deixe arrefecer totalmente antes de cortar.