Passo a Passo
Coloque uma frigideira a aquecer em lume brando e grelhe o peito de frango num fio de azeite, temperando apenas com sal e orégãos. Fatie e reserve.
Divida o bulgur por duas tigelas largas e baixas. Por cima, disponha separadamente as fatias de frango grelhado, o tomate cherry cortado a meio, o pepino em cubos e a rúcula, terminando com o feta esfarelado por cima de tudo.
Tempere com azeite, sal, pimenta preta e sumo de limão a gosto.