Passo a Passo
Pré-aqueça o forno a 180ºC
Corte as batatas em gomos. Coloque-as dentro de uma tigela com água e gelo e deixe de molho por cerca de 15 minutos.
Com um pano, seque muito bem as batatas e transfira-as para uma tigela limpa e seca.
Junte os temperos e misture bem com as mãos, de forma a que todas as batatas fiquem bem temperadas
Disponha os gomos de batata bem espalhados, sem os sobrepor, num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve a passar por 20 minutos, vire as batatas e asse por mais 10 minutos.
Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture bem
Guarde no frigorífico até à hora de montar os seus burguers
BATATAS CROCANTES
MOLHO AGRIDOCE