Amêijoas à Bulhão Pato com cerveja

Entradas e petiscos

15 Min.

Duração

Dificuldade

Gostos ( 20 )

Ingredientes

1 kg amêijoa branca
3 dentes de alho
5 c. sopa azeite

5 c. sopa cerveja
sumo de limão
1 ramo coentros

malagueta seca
pão

Instruções de confeção

Tempo de preparação: 15 Min.

1 - Verta o azeite numa panela. Quando quente, adicione o alho, cortado finamente e, de seguida, as amêijoas, a cerveja e os coentros picados. Tape e deixe cozinhar só até as amêijoas abrirem.

2 - Entretanto, torre pedaços de pão para acompanhar.

3 - Adicione a malagueta às amêijoas, um pouco de coentros frescos e um limão espremido.

4 - Retifique os temperos e sirva quente.

Informação nutricional

Calorias

291 kcal por pessoa

1219 kJ

Lípidos

14,8 g

Hidratos

7,8 g

Proteínas

29,7 g