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    Tiras de novilho com sésamo de legumes assados

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    Tiras de novilho com sésamo de legumes assados
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    Instruções de confeção

    Tempo de preparação: 50 Min.

    1 - Cozinhe os pimentos e os espargos, previamente limpos e sem a base dura, numa frigideira antiaderente com um fio de azeite, até os espargos ficarem tenros.

    2 - Corte os bifes em tiras não muito finas e regue-as com molho de soja.

    3 - Junte uma pitada de pimenta acabada de moer, passe as tiras pelas sementes de sésamo e cozinhe numa frigideira antiaderente bem quente, até ficarem no ponto desejado.

    4 - Sirva com os espargos e cebolinho picado.

    para pessoas pessoa 4
    • 400 g Bifes de novilho Bife de novilho 400 g Bifes de novilho
    • 5 c. sopa molho de soja molho de soja 5 c. sopa molho de soja
    • 40 g sementes de sésamo sementes de sésamo 40 g sementes de sésamo
    • 350 g espargos verdes espargo verde 350 g espargos verdes
    • 150 g mini pimentos coloridos mini pimentos coloridos 150 g mini pimentos coloridos
    • 1 ramo cebolinho cebolinho 1 ramo cebolinho
    • 2 c. sopa azeite azeite 2 c. sopa azeite
    • 0 sal e pimenta acabados de moer sal e pimenta acabados de moer sal e pimenta acabados de moer
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    Informação nutricional

    Calorias

    263 kcal por pessoa

    Não são fornecidos kJ por pessoa

    Lípidos

    15,7 g

    Hidratos

    7 g

    Proteínas

    24,9 g