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Tiras de novilho com sésamo de legumes assados

Pratos principais

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Tiras de novilho com sésamo de legumes assados
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Instruções de confeção

Tempo de preparação: 50 Min.

1 - Cozinhe os pimentos e os espargos, previamente limpos e sem a base dura, numa frigideira antiaderente com um fio de azeite, até os espargos ficarem tenros.

2 - Corte os bifes em tiras não muito finas e regue-as com molho de soja.

3 - Junte uma pitada de pimenta acabada de moer, passe as tiras pelas sementes de sésamo e cozinhe numa frigideira antiaderente bem quente, até ficarem no ponto desejado.

4 - Sirva com os espargos e cebolinho picado.