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Suspiros com Cacau

Sobremesas

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90 Min.
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Suspiros com Cacau
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Instruções de confeção

Tempo de preparação: 90 Min.

1 - Bata as claras em castelo e junte o açúcar aos poucos, batendo sempre até as claras ficarem bem duras e brilhantes.

2 - Disponha-as em montinhos sobre o tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal.

3 - Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC, durante 1 hora.

4 - Deixe arrefecer com a porta do forno aberta.

5 - Sirva frios, polvilhados com cacau em pó.

 

Nota: se preferir, coloque as claras dentro de um saco de pasteleiro com boquilha frisada e molde pequenos montinhos.