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Mariana Abecasis
A Mariana Abecasis é nutricionista, licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e com um Mestrado em Nutrição pela Faculdade de Medicina de Lisboa. É fã incondicional de uma alimentação saudável e biológica. Autora de três livros sobre nutrição, a nutricionista quer mostrar como uma dieta saudável pode ser também descomplicada, saborosa e estar ao alcance de todos!
Ingredientes
| 400 g g | abóboras
abóbora (Bio) | |
| 200 g g | curgetes
curgete (Bio) | |
| q.b. q.b. | manjericão
manjericão (a gosto) | |
| 30 g g | queijo quark queijo quark |
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+ Create new shopping listReceita Bio - Sopa de Abóbora
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Método
1 - Lavar e cortar os legumes em pedaços.
2 - Numa panela com água a ferver deitar os legumes e cozinhe cerca de 25 minutos até ficarem bem tenros.
3 - No final triturar bem até ficar bem cremoso e acrescentar um raminho de manjericão e uma colher de sobremesa de quark.
Informação Nutricional
Lípidos1,1
g
Hidratos3,8
g
Proteína2,2
g
Kcal32
Kj136
