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Sopa Rica de Borrego

Pratos principais

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33 Min.
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Sopa Rica de Borrego
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Instruções de confeção

Tempo de preparação: 33 Min.
Monsieur Cuisine

1 - Corte em pedaços a cebola, sem casca, coloque-a no copo, junte o azeite, feche e dê 3 toques no turbo.

2 -Ligue o programa rosti, durante 2 minutos, acrescente a carne cortada em cubos, a cenoura descascada e cortada em rodelas e o pimentão.

3 -Tempere de sal e pimenta, verta a água e marque 120ºC, velocidade 1, durante 30 minutos.

4 -Depois de 15 minutos acrescente, através da abertura da tampa, a batata doce cortada em cubos, as ervilhas e um raminho de hortelã.

5 -Terminado o tempo de cozedura, verifique o sal e sirva quente com folhas de hortelã.