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    Sopa Camponesa

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    50 Min.
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    Sopa Camponesa
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    Instruções de confeção

    Tempo de preparação: 50 Min.
    Monsieur Cuisine

     

    1 - Corte os legumes grosseiramente, lave-os e deite-os no recipiente de mistura. Junte o feijão branco cozido, a água e ligue 20 min| vel. 1| 120 ºC. Aumente depois a velocidade para a vel. 5| 30 seg.

    2 - Prepare a guarnição: Pare o acessório de lâminas, junte a couve e o feijão-verde cortados em tiras finas, o restante feijão branco, o azeite e o sal e ligue 10 min| vel. 1| Inverter sentido de rotação | 100 ºC. Sirva quente.

    para pessoas pessoa 6
    • 200 g batatas batata 200 g batatas
    • 200 g abóbora abóbora 200 g abóbora
    • 200 g cenouras cenoura 200 g cenouras
    • 100 g cebolas cebola 100 g cebolas
    • 1 l água água 1 l água

      • Guarnição

    • 100 g feijão-verde feijão-verde 100 g feijão-verde
    • 350 g couve-coração couve-coração 350 g couve-coração
    • 1 c. sopa azeite azeite 1 c. sopa azeite
    • 150 g feijão branco feijão branco 150 g feijão branco
      (cozido)
    • 1 c. chá sal sal 1 c. chá sal
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    200 g batatas batata 200 g abóbora abóbora 200 g cenouras cenoura 100 g cebolas cebola 1 l água água

    Guarnição

    100 g feijão-verde feijão-verde 350 g couve-coração couve-coração 1 c. sopa azeite azeite 150 g feijão branco feijão branco
    (cozido)
     1 c. chá sal sal Adicionar à Lista de Compras

    Informação nutricional

    Calorias

    118 kcal por pessoa

    494 kJ por pessoa

    Lípidos

    2,2 g

    Hidratos

    18,1 g

    Proteínas

    6,3 g