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Ingredientes
| 500 g g | cenouras cenoura | ||
| 350 g g | açúcar
açúcar | ||
| |||
| 400 g g | farinha farinha | ||
| 1 c. chá c. chá | fermento
fermento | ||
| |||
| 4 | ovos ovo | ||
| 0,5 | laranjas
laranja (pequena) | ||
| açúcar
açúcar (para polvilhar) | |||
| |||
| canela
canela (para polvilhar) | |||
óleo
óleo (para fritar) | |||
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| q.b. q.b. | sal
sal | ||
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+ Create new shopping listReceita Sem Lactose - Sonhos de Cenoura
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Método
1 - Descasque as cenouras, corte-as em pedaços e leve-as a cozer durante 30 minutos em água a ferver, temperada com sal.
2 - Depois escorra-as e deixe-as arrefecer. Reduza-as a puré.
3 - Coloque numa tigela a farinha, o fermento e o açúcar e misture.
4 - Adicione os ovos, a raspa e o sumo da laranja e o puré de cenoura, mexendo bem.
5 - Leve ao lume um tacho com óleo, deixe aquecer e junte colheradas da mistura. Deixe fritar até os sonhos ficarem douradinhos.
6 - Retire e deixe escorrer bem.
7 - Por fim, polvilhe com uma mistura de açúcar e canela e sirva.
