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    "Manteiga" de Lentilhas

    Receitas saudáveis

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    "Manteiga" de Lentilhas
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    Instruções de confeção

    Tempo de preparação: 20 Min.

    1 - Coza as lentilhas em água a ferver durante aproximadamente 20 a 30 minutos.

    2 - Escorra e reserve.

    3 - Triture todos os ingredientes num robot de cozinha, à exceção da cebola e das sementes.

    4 - Tempere a gosto e finalize, polvilhando com a cebola picada e a mistura de sementes para salada.

    5 - Sirva com pão pita.

    para porções porção 7
    • 60 g lentilhas lentilhas 60 g lentilhas
      cruas demolhadas 8h
    • 50 g espinafres espinafres 50 g espinafres
      escaldados em água a ferver
    • 2 c. sopa sumo de limão sumo de limão 2 c. sopa sumo de limão
    • 0 metade dentes de alho dente de alho dente de alho
    • 20 ml azeite azeite 20 ml azeite
    • 20 g cebolas roxas cebola roxa 20 g cebolas roxas
      picada
    • 1 c. chá cominhos cominhos 1 c. chá cominhos
    • 1 c. chá mistura de sementes mistura de sementes 1 c. chá mistura de sementes
      para salada
    • 0 q.b. coentros coentros coentros
    • 0 q.b. manjericão manjericão manjericão
    • 0,5 c. chá sal sal sal
      fino
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    60 g lentilhas lentilhas
    cruas demolhadas 8h
     50 g espinafres espinafres
    escaldados em água a ferver
     2 c. sopa sumo de limão sumo de limão metade dentes de alho dente de alho 20 ml azeite azeite 20 g cebolas roxas cebola roxa
    picada
     1 c. chá cominhos cominhos 1 c. chá mistura de sementes mistura de sementes
    para salada
     q.b. coentros coentros q.b. manjericão manjericão 0 c. chá sal sal
    fino
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    Informação nutricional

    Calorias

    55 kcal por pessoa

    227 kJ por pessoa

    Lípidos

    3 g

    Hidratos

    4,3 g

    Proteínas

    2,4 g