193 kcal por pessoa
Não são fornecidos kJ por pessoa
1 - Numa tigela, misture o molho de soja com a mostarda, os alhos picados e o azeite.
2 - Tempere com pimenta e acrescente os bifes de peru cortados em tiras, ou cubos.
3 - Deixe marinar durante 15 minutos.
Prepare o molho:
4 - Reduza o pêssego a puré, junte o iogurte, o sumo do limão e tempere de sal e pimenta.
Prepare as espetadas:
5 - Espete as tiras de peru, em ‘zig-zag’, usando espetos de madeira.
6 - De seguida, grelhe a carne durante 15 minutos com os minipimentos.
7 - Polvilhe com alecrim e pincele, de vez em quando, com a marinada.
8 - Sirva com o molho à parte e acompanhe com os minipimentos e zoodles de batata-doce.
9 - Decore com alecrim.
Selecione os ingredientes que deseja adicionar à lista de compras:
400 g bifes de peru bife de peru 3 unid. dentes de alho dente de alho 1 c. chá mostarda mostarda 3 c. sopa molho de soja molho de soja 1 ramo alecrim alecrim 2 c. sopa azeite azeite 120 g iogurtes naturais iogurte natural 80 g mini pimentos coloridos mini pimentos coloridos 120 g pêssegos pêssego193 kcal por pessoa
Não são fornecidos kJ por pessoa
7 g
6 g
25 g