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Ingredientes
| 2 | cebolas cebola | ||
| 500 g g | pá de porco
pá de porco (cortada em cubos) | ||
| 2 c. sopa c. sopa | óleo de girassol
óleo de girassol | ||
| |||
| 1 c. sopa c. sopa | polpa de tomate
polpa de tomate | ||
| |||
| q.b. q.b. | sal
sal | ||
| |||
| q.b. q.b. | pimenta
pimenta | ||
| |||
| 1 c. chá c. chá | pimentão picante em pó pimentão picante em pó | ||
| 0,5 c. chá c. chá | orégãos orégãos | ||
| 1 c. chá c. chá | açúcar
açúcar | ||
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| 1 latas lata | tomates triturados
tomate triturado (de 425 ml) | ||
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| 600 ml ml | caldo de legumes caldo de legumes | ||
| 3 | pimentos
pimento (várias cores) | ||
| 100 g g | arroz
arroz (de grão longo) | ||
| 4 c. sopa c. sopa | natas ácidas natas ácidas | ||
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+ Create new shopping listReceita Low Carb - Arroz de Carne dos Balcãs
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Método
1 - Descascar a cebola, cortar ao meio e, em seguida, em rodelas finas.
2 - Lavar e secar os cubos de carne e fritar em óleo quente durante 3 minutos.
3 - Adicionar a cebola e a polpa de tomate e deixar refogar durante 2 minutos.
4 - Temperar com sal, pimenta, pimentão em pó, orégãos e açúcar.
5 - Juntar o tomate com o sumo, regar com o caldo, deixar levantar fervura e, em seguida, refogar durante 30 minutos, com a tampa fechada.
6 - Entretanto, limpar os pimentos, remover as sementes e cortar em cubos.
7 - Juntar ao arroz e envolver na carne. Deixar cozinhar durante mais 25-30 minutos. Se necessário, adicionar um pouco de água bem quente.
8 - Retificar o tempero do arroz e guarnecer cada prato com uma colher de natas ácidas.
