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Aletria

Sobremesas

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30 Min.
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Aletria
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Instruções de confeção

Tempo de preparação: 30 Min.
Informações adicionais sobre o tempo:

Acrescentar tempo de arrefecimento

1 - Coloque as gemas numa tigela, junte 5 colheres de sopa de bebida de soja, mexa e guarde.

2 - Verta o resto da bebida de soja para um tacho e junte o açúcar, a canela, e a casca do limão. Misture e leve ao lume, deixando ferver.

3 - Junte a aletria desmanchada, envolva e deixe cozer, até que fique com pouco líquido, mexendo de vez em quando.

4 - Desligue o lume, retire a casca do limão e o pau da canela. Junte as gemas em, fio mexendo sempre.

5 - Distribua por taças, deixe arrefecer e sirva polvilhado com canela em pó.